Salmonelle : attention, ce saucisson vendu chez Carrefour ne doit pas être consommé

Ce saucisson au beaufort, de la marque Alliance Producteur ne doit pas être consommé suite à la détection de salmonelle.

Un nouvel aliment fait l'objet d'une procédure de rappel. Si vous avez récemment acheté un saucisson, il est important de vérifier son étiquette avant de le consommer. Un saucisson sec au beaufort de 180 grammes VPF vendu par la marque Alliance Producteur est concerné par un rappel. Ce produit, commercialisé sous film perforé et conservé à température ambiante, a été mis en rayon dans tous les magasins Carrefour du territoire.

Ce saucisson au beaufort possède comme marque de salubrité FR 69.201.002 CE. Deux produits sont concernés, le premier est vendu avec le code 3498301003320 et appartient au numéro de lot 13922. Sa date de durabilité a été fixée au 18 juillet 2022. Le deuxième saucisson visé par le rappel est celui avec le code 3498301003320 appartenant au lot 14022 et avec une date de durabilité minimale au 19 juillet 2022.

Attention aux personnes vulnérables

Ce rappel a été décidé suite à la détection de trace de salmonelle dans le saucisson. "Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés", détaille le site officiel rappel produit. Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes immunodéprimées sont davantage vulnérables face à ces infections. Si vous avez mangé ce saucisson et que vous ne présentez pas de symptômes dans les sept jours, il n'est alors pas nécessaire de consulter un médecin.

Si vous avez acheté ce saucisson, il est recommandé de ne pas le manger et de le détruire. Vous pouvez aussi le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement. Un numéro de contact a été mis en place pour toutes questions : 04 74 70 04 18. Cette procédure de rappel prend fin au 19 juillet 2022.

VIDÉO - Carnet de Santé - Dr Christian Recchia : "Attention à la mayonnaise et aux mousses au chocolat maison : au-delà de 24h au frigidaire, il faut les jeter"