Scandale Téflon : voici la meilleure poêle antiadhésive selon "60 millions de consommateurs"
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La poêle est l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine. Mais après le scandale qui a entaché le Téflon, il est parfois difficile de trouver la meilleure du marché.
Pour faire cuire, griller, mijoter ou même sauter ses aliments préférés, la poêle est notre meilleure alliée. En cuisine, on l'utilise chaque jour, ou presque. Pourtant, après le scandale qui a entaché le Téflon dans les années 2000, trouver la poêle idéale est devenu quelque peu compliqué. Alors les poêles antiadhésives sont-elles toutes cancérigènes ? La réponse est non. Et le magazine "60 millions de consommateurs" l'a affirmé dans son numéro du mois d'avril.
Téflon : le grand scandale des années 2000
Mais si le Téflon a dû sauver bien des plats, il a été au centre d'un scandale. Composé à base de dérivés de fluor, ce revêtement magique empêche les aliments d'attacher à la poêle. Mais dans les années 2000, ce produit tant admiré est reconnu comme hautement toxique. Soupçonné d'être cancérigène, le Téflon n'est en tout cas pas sans danger pour la santé.
Aujourd'hui, le composé n'est plus fabriqué ni en France, ni aux États-Unis. Il est d'ailleurs totalement interdit en Europe depuis 2020. Mais les inquiétudes demeurent... Alors pour trouver la meilleure des poêles à adopter en cuisine, le magazine "60 millions de consommateurs" a décidé de passer 14 d'entre elles sur le grill.
Quelles sont les meilleures poêles à adopter pour cuisiner sans danger ?
Dans trois des poêles analysées par le magazine, du Téflon est retrouvé en quantité infime. "Ces résultats posent question. Il semble anormal que certains produits puissent afficher l’allégation 'garanti sans PFOA' alors que nos analyses montrent qu’ils en contiennent des traces", soulignent les journalistes dans leurs colonnes. Deux poêles sortent tout de même du lot et sont à privilégier en cuisine. Elles obtiennent toutes les deux la note de 17/20 par le magazine.
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