Cette ville française a été élue meilleure ville de street food au monde
Depuis ces dernières années, la street food s’est démocratisée. Aujourd’hui, elle s’est imposée en France comme une cuisine tendance, rapide et facile à manger. Exit, la boulangerie ou les repas peu appétissants. Même les midis, on peut manger un repas sur le pouce qui donne envie grâce à ce nouveau type de cuisine. D’ailleurs, si vous cherchez le lieu pour en manger sans modération, on vous dévoile la ville où vous trouverez votre bonheur à coup sûr.
La Street Food : Où ? Comment ? Pourquoi ? Pour vous faire un petit récap de cette tendance culinaire, il faut revenir un peu en arrière. C’est en 2008, en Californie après la crise économique qui a touché les Etats-Unis que plusieurs chefs se sont retrouvés au chômage. Leur idée est simple : créer un restaurant mobile où ils pourraient laisser libre cours à leur imagination et être au contact avec les clients. C’est à ce moment-là que le premier concept de street food est né. Au fil du temps, cette tendance est devenue de plus en plus importante à tel point qu’elle est arrivée jusqu’en France en 2011. Aujourd’hui, elle s'est totalement immergée dans le quotidien des Français. Tacos, burger ou même sushis, les food truck ou autres restaurants sont nombreux à se spécialiser dans cette façon de cuisiner. D’ailleurs, la cuisine de rue serait consommée par des millions de personnes dans le monde chaque année. Si son engouement est planétaire, une ville sortirait du lot puisqu’elle a récemment été élue comme la meilleure ville...
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